1 min
https://youtu.be/h_RPLm8dYIM
400 g kvalitetnije tamne čokolade
6 jaja
100 g šećera
100 ml konjaka
100 g brašna
1 žlica kakao praha malo pimenta malo klinčića malo cimeta malo peperoncina malo papra
Zagrijte pećnicu na 170°C. Izmiksajte žutanjke sa šećerom, a u posebnoj posudici otopite čokoladu na pari, a zatim je dodajte jajima. Dodajte brašno, konjak i sve začine. U posebnoj posudi izradite bjelanjke u čvrsti snijeg, pa pažljivo umiješajte kuhačom. Sve pecite 50 minuta do sat vremena. Na polovici pečenja površinu malo nabockajte vilicom, a u sredini kolač mora biti sočniji.
Prethodni članak
