Brownies s crnim pivom

[embed]https://youtu.be/_opLSO0K5-M[/embed]

4 jaja 

50 g šećera 

250 g čokolade za kuhanje 

50 g bijele čokolade

200 ml crnog piva (poput The Garden Brewery stouta ili Midnight Bell dark alea) 

50 g maslaca 

150 g brašna (pola oštrog pola glatkog) 

60 g kakaa prstohvat soli

Jaja izmiksajte sa šećerom, zatim otopite čokoladu i maslac pa dodajte jajima. Pomiješajte suhe sastojke; brašno, kakao i sol pa i njih dodajte smjesi s jajima. Dodajte pivo. Pecite 45 minuta na 180°C. Za preljev možete dodati preljev od karamele ili poslužiti s kuglicom sladoleda.